قورمه سبزی، سلطان بلامنازع آشپزی ایرانی، حالا با ادویه ی مخصوص اسپایفل به ساده ترین شکل ممکن درست میشه! این ترکیب منحصربفرد، با نسبتهای دقیق سبزیجات خشک شده (جعفری، گشنیز، تره، شنبلیله) و لیموعمانی خُشک، طعمی مشابه قورمه سبزی رستورانهای اصیل تهران و اصفهان رو به خونه ی شما میاره.
مزایای ادویه اسپایفل:
✅ صرفه جویی ۱ ساعته: حذف مراحل خرد کردن سبزی و تنظیم تلخی شنبلیله.
✅ طعم متعادل: بدون نیاز به اضافه کردن لیموعمانی جداگانه.
✅ تضمین کیفیت: سبزیجات در سایه و با دمای کنترل شده خشک شدهاند تا عطرشان حفظ شود.
دستور پخت قورمه سبزی در ۴ مرحله:
مواد لازم:
گوشت قورمه (گوسفند یا گوساله): ۵۰۰ گرم
لوبیا قرمز: ۱ پیمانه
پیاز سرخ کرده: ۲ عدد
ادویه قورمه سبزی اسپایفل: ۴ قاشق غذاخوری
آب: به مقدار لازم
مراحل:
۱. گوشت و پیاز را تفت دهید تا طلایی شود.
۲. ۴ قاشق ادویه اسپایفل و لوبیا را به سبزی اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
۳. آب جوش را به اندازهای که مواد را بپوشاند اضافه کنید و ۱.۵ ساعت بپزید.
۴. در آخر، با برنج عنبربوی خوزستان سرو کنید!