زردچوبه اسپایفل: ادویهای با اصالت و کیفیت
پودر زردچوبه اسپایفل از ریشههای مرغوب گیاه Curcuma longa تهیه میشود که بهطور طبیعی خشک و آسیاب شده است. این محصول با رنگ زنده و عطر گرم خود، انتخابی ایدهآل برای رنگدهی به غذاها و تقویت عطر و طعم خورشها و برنجهای ایرانی است.
ترکیبات معدنی و ارزش غذایی
بر اساس دادههای ویکیپدیا و سازمانهای غذایی معتبر، هر ۱۰۰ گرم زردچوبه حاوی این مواد معدنی ضروری است :cite[1]:cite[3]:
-
- آهن: ۴۱.۴۲ میلیگرم (تأمین ۳۰٪ نیاز روزانه)
- کلسیم: ۱۸۳ میلیگرم (مفید برای استخوانها)
منگنز: ۷.۸۳ میلیگرم (تقویت متابولیسم و سلامت استخوان) :cite[3]:cite[10] پتاسیم: ۲۵۲۵ میلیگرم (تنظیم فشار خون) :cite[3]
ویژگیهای کلیدی
🌿بدون افزودنی شیمیایی یا رنگهای مصنوعی
🛡️بستهبندی سهلایه ضد نور و رطوبت
🍚مناسب برای برنج زعفرانی، خورشها و دمنوش
نحوه نگهداری اصولی
برای حفظ کیفیت:
- در دمای زیر ۲۵ درجه سانتیگراد نگهداری شود
- دور از نور مستقیم خورشید
- پس از هر بار مصرف درب پاکت محکم بسته شود
💡 نکته آشپزی: برای آزادسازی عطر کامل، زردچوبه را ۲ دقیقه در روغن داغ تفت دهید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.