چکیده: فلافل، غذایی خوشمزه و محبوب خیابانی است که در جنوب ایران به وفور یافت می‌شود. در این مطلب، طرز تهیه فلافل ارزان و خوشمزه به سبک ایرانی آموزش داده شده است. با استفاده از مواد ساده و مقرون‌به‌صرفه مانند نخود، پیاز، سیر، جعفری و ادویه‌های خوش‌عطر، می‌توانید در خانه فلافل‌های ترد و خوشمزه‌ای درست کنید و آن‌ها را با نان لواش یا نان سنگک، سبزیجات تازه، خیارشور و سس‌های دلخواه سرو کنید.